Предпазва от всякакви болести: Защо лукът е толкова полезен? Лукът е

Предпазва от всевъзможни заболявания: Защо лукът е толкоз потребен? Лукът е доста потребен – той понижава риска от редица болести, оказва помощ при възпаления, укрепва имунната система.

Червеният е по-полезен от жълтия, а дребните глави са по-полезни от огромните, написа Deutsche Welle.

Лукът е много нискокалоричен, тъй като съдържа 90 % вода. Богат е на витамин В и C, калий и магнезий. Той съдържа и вторични растителни субстанции като синапено масло и кверцетин.

„ Лукът в действителност разполага с всички тези потребни субстанции, с цел да се пази “, обяснява професор Андреас Михалсен. Така да вземем за пример, когато го режем, той ни кара да плачем, произвеждайки специален ензим. „ Тези защитни субстанции – в тази ситуация става дума за алицин, са доста здравословни. Лукът съдържа стотици такива “, обяснява специалистът.

Лукът играе значима роля в природното лекуване – именно с помощта на многото си скъпи съставки. Както лукът пази себе си от компликациите на оцеляването в природата, по този начин и неговите съставки пазят нас – хората, изяснява професор Михалсен. „ Наличието на тези потребни съставки може елементарно да се забележи – по-полезният лук се познава по цвета му. Например аленият и даже лилавият лук е по-полезен от жълтия. Той също не е неприятен, само че аленият е по-добър. Също по този начин по-малките глави лук са по-полезни от по-големите “, обяснява ученият.

Лечебното растение е подарък от природата за медицината. То има предпазен и поддържащ резултат върху имунната система, може да понижи риска от сърдечни болести, управлява равнищата на кръвната захар, потребно е за костите и храносмилането и има антибактериално деяние.

Според епидемиологични изследвания лукът дори намалява риска от някои типове рак. Полезните му свойства не се изчерпват единствено дотук. „ Същото се отнася и за възпалителните болести като ревматизма. И в това отношение той не е средство, което работи незабавно, в случай че към този момент имате заболяване, а е по-скоро превантивно средство “, обяснява професор Михалсен.

Препоръчително е да ядете около 100 грама лук на ден – като предварителна защита против болести. Той подкрепя имунната система, а това е записано още в античните готварски предписания. И през днешния ден, както и тогава, е потвърдено, че лукът оказва помощ при възпаления.

Дори в случай че имате инфектиране на ухото, отново може да прибегнете към помощта на лука. Например като си направите малка торбичка с лук, която да сложите върху ухото – пълните чорап или някакъв различен плат с нарязан лук, загрявате го бързо (например в микровълнова фурна) и го слагате върху възпаленото ухо.

Полезен за здравето и е сокът от лук – пробван лек за кашлица. Смесвате равни елементи раздробен лук със захар или мед, слагате го в хладилника за една нощ и на другата заран го прецеждате. Няколко лъжици на ден лекуват безотказно кашлицата.

Ако прекалявате с лука обаче може да има и някои безвредни, само че не доста приятни странични резултати – като образуването на газове например. За да се спасите от това, може да добавите към менюто си и по малко мащерка, джинджифил или кимион.

Лукът има доста позитивни страни. За някои обаче даже единствено неприятният мирис може изцяло да ги откаже от консумирането на лук. Ако за вас това е притеснително – дъвчете по едно листо мента след ястие и се наслаждавайте на потребните за здравето свойства на естественото лекарство лук.